[ais] - Eismanufaktur

Bis zu verschiedene 50 Eissorten aus komplett natürlichen Zutaten hat [ais] im Repertoire – in der Eisvitrine sind in der Regel 24 davon zu finden. Der Klassiker Erdbeere gehört natürlich dazu, aber auch Spezialitäten wie Gurke und Stachelbeere; viele (vegane) Sorbets. In der kürzlich zur drittbesten Eisdiele Kölns gewählten Eismanufaktur gibt's die Kugeln nicht aus der Lameng; hier wird genau abgewogen: Vierzig Gramm Eis sind der Richtwert.

Sehenswert ist die gläserne Eismanufaktur im hinteren Teil des Ladens! Während euer Eis gewogen wird, könnt ihr dort dem Team zusehen, wie es liebevoll Eis herstellt.